ある日のコース
日ごとに変わる特別なコース料理との出会いにワクワク。
季節の食材を使った鮮やかなポタージュや、創作料理ならではの本格的で一風変わった料理たちには、料理長の巧みな技法やセンスが活かされたものばかり。
シンプルだからこそ食感や食材にこだわり手間隙かけた調理を施しています。
コースの余韻を感じながら、最後までゆっくりとご堪能ください。
驚きと発見がある
さまざまな味の体験
シェフが考え抜いた料理の順番や組み合わせによって、味や食感のバリエーションがありながら、コース全体の一体感が生まれます。
食の楽しみを再発見できる、思い出に残るコースです。
